Related Articles
Pandemi Covid yang telah berlangsung selama dua tahun terkahir ini memberikan dampak yang luar biasa bagi aspek kesehatan maupun ekonomi global. Berbanding terbalik apabila kasus covid meningkat maka angka ekonomi akan menurun. Dilansir pada laman bps.go.id, flashback bulan September 2020 angka kemiskinan di Indonesia meningkat menjadi 10,19% sehingga angka perekonomian menurun drastis. Hal itu disebabkan oleh angka covid yang naik hingga capai angka 39,09%.
Banyak orang yang mendadak menjadi pengangguran saat pandemi covid karena tidak dapat melangsungkan pekerjaan seperti biasanya. Tak kehabisan akal Ibu-Ibu TP PKK Kecamatan Udanawu mengadakan pelatihan Kreasi Tumpeng untuk membantu perekonomian keluarga dalam menambah penghasilan saat pandemi covid 19, pada Kamis (09/12/2021) di Pendopo Kecamatan Udanawu.
Pelatihan ini dipandu oleh Ibu Kurnia Guru Tata Boga SMAN 1 Nglegok dan diikuti oleh perwakilan Ibu-Ibu TP PKK Desa di wilayah kecamtan Udanawu. Ibu-Ibu TP PKK Kecamatan Udanawu dibagi menjadi empat kelompok yang berangggotakan 6 orang dalam tiap kelompok. Adapun nama kelompoknya terdiri dari; Azalea, Asoka, Alamanda dan Amarilis.
Pembagian kelompok ini bertujuan agar Ibu-Ibu lebih mudah berkoordinasi dan bekerja sama satu sama lain. Tak hanya itu pembagian kelompok juga lebih memudahkan Ibu Kurnia untuk mengajari, mengarahkan sekaligus mencontohkan pada Ibu-Ibu bagaiman cara membuat garnis dari sayur-sayuran, menghias sayuran agar lebih menarik, menata garnis pada tumpeng, mengukir buah semangka serta memanfaatkan bahan pendukung lainnya untuk menghias tumpeng agar terlihat lebih menarik dari tumpeng pada umumnya.
“Kalau njenegan ingin menjalankan usaha ini hasilnya sangat menguntungkan lo, Bu. Kenapa saya bilang begitu? Karena saya di rumah juga menjalankan usaha ini dan sudah berjalan bertahun-tahun. Tapi kuncinya untuk membuat kreasi tumpeng nomer satu itu harus tlaten ya bu”. Tutur Ibu Kurnia saat mencontohkan membuat Garnis dari Mentimun.
